Sulle strade del nord dello Sri Lanka non è raro imbattersi in bancarelle improvvisate o in minuscoli chioschetti che vendono qualcosa da mangiare. In genere si tratta di frutta e verdura, ma in una zona particolare dell’isola, situata sulle colline che precedono l’arrivo a Sigirya, il prodotto più venduto è di un tipo piuttosto insolito. … Leggi tutto
Non c’è dubbio che il mango è il frutto che rappresenta al meglio la grande famiglia dei frutti tropicali d’Oriente. E’ gustoso, aromatico, profumato, ogni volta diverso a seconda di come viene servito. Cresce quasi spontaneo su enormi alberi nella foresta, si vende in tutti i mercatini e bancarelle dell’Asia, è la bevanda esotica per … Leggi tutto
A Singapore, si sa, è proibito fare molte delle cose che in un’altra città del mondo sarebbero sacrosante. Non ci si può baciare in pubblico, vietato masticare gomme o fumare per strada, assolutamente proibito schiamazzare, ecc.. Ci sono anche altre proibizioni quantomeno eccentriche, come il divieto di sputare a terra o fare la pipì negli … Leggi tutto
C’è una occupazione da svolgere obbligatoriamente a Miyajima. Che non riguarda attività quali ammirare le bellezze paesagistiche locali, o girare per il famoso monastero semi-sommerso, o dar da mangiare ai cervi locali. Tutto questo è importante, è indiscutibile, ma ritengo che la maggioranza dei turisti – soprattutto giapponesi – vengono qui per uno scopo molto … Leggi tutto
La shopping street per eccellenza, a Pechino, si trova a Wangfujing. Più che una via si tratta di un complesso di strade, alcune molto trafficate, altre riservate ai pedoni, lungo le quali si sviluppa una vivace vita serale, ricca di luci, locali, ristoranti, negozi alla moda aperti fino a tardi. La parte più turistica si … Leggi tutto
Fra tutti i cibi dello Yunnan, lo yogurt di yak è l’alimento che incute più diffidenza. Sarà per la sua consistenza, sarà per i contenitori improvvisati in cui è tenuto, sarà per quel modo così poco attento alle più elementari precauzioni igieniche con cui viene offerto… E’ raro insomma che dei turisti occidentali provino ad … Leggi tutto
Ella è famosa nel mondo sopratutto per le sue vastissime e curatissime piantagioni di tè. Ne è letteralmente circondata, da ogni lato, e basta uscire di qualche centinaio di metri dal villaggio per trovarsi immersi nel verde brillante dei suoi filari. Il tè non è solo una florida attività economica. E’ anche l’unico mezzo di … Leggi tutto
La prelibatezza per definizione nello Yunnan non è un dolce o un piatto tipico, ma un alimento scarno e fibroso dall’aspetto piuttosto repellente – almeno a prima vista. Si tratta della carne secca di yak, venduta in molte versioni in una quantità impressionante di negozi specializzati, sopratutto a Lijiang. I turisti cinesi la apprezzano moltissimo, … Leggi tutto
Passeggiando per gli stretti vicoli di Lijiang è molto frequente avvertire un odore delizioso e conturbante. E’ un effluvio a metà fra l’aroma di un profumo e quello del burro fuso; qualcosa che attira e che respinge al tempo stesso, insomma. Ma da cosa è prodotto? Viene emanato da dolci a forma di disco rigonfio, … Leggi tutto
Che si tratti di Myanmar, Cina, Malesia, Indonesia o qualsiasi altro luogo di quell’area non importa: la frutta tropicale è il cibo universalmente più apprezzato e ricercato da tutti i turisti. Più delle zuppe o degli spiedini. Il motivo? Perché una volta che l’hai assaggiata non puoi farne più a meno. E non è solo … Leggi tutto