Bali è la destinazione turistica per eccellenza in Asia. Da quasi un secolo viene ininterrottamente visitata da milioni di persone attratte dalle sue meraviglie naturali, dalla sua storia, dal suo carattere così esplicitamente “orientale”. E’un mito che resiste ancora oggi, malgrado attentati terroristici, concorrenza spietata da parte di altre località, turismo squalificato, inquinamento dilagante. Questa … Leggi tutto
Abbiamo deciso che il nostro prossimo viaggio in Sri Lanka avverrà con autista e guida in italiano. Quindi abbiamo consapevolmente stabilito che non subiremo, nell’ordine: treni affollati; bus scomodi; passaggi improvvisati con taxisti esosi; contrattazioni estenuanti svolte ai bordi di strade polverose e inquinatissime; lunghe passeggiate sotto il sole cocente o uragani d’acqua. Sono esperienze … Leggi tutto
I cinesi, si sa, possono vantare una gastronomia tra le più varie e prelibate della terra. Nessuno potrà discutere la raffinatezza dei wanton, o la delicatezza dei vermicelli in brodo, o l’esuberanza del manzo al pepe del Sichuan. Eppure c’è un settore in cui i cinesi arrancano, per usare un eufemismo: il dolce. Non che … Leggi tutto
Un altro luogo mitico della Shanghai di un tempo è il quartiere Qibao, un luogo tranquilo e pittoresco che ospita forse l’ultimo canale di Shanghai. Fino a poche decine di anni fa, infatti, la città era caratterizzata da un dedalo di canali che si intrecciavano e formavano la più estesa via di comunicazione interna. Con … Leggi tutto
Una delle zone più caratteristiche di Shanghai è Nanshi, all’apparenza un’oasi di tradizione ed eleganza cinese all’interno del mare di cemento della città. Ribadisco: in apparenza, perché questo quartiere si rivela ben presto come un grande circo delle meraviglie e un baraccone per turisti. Specialmente cinesi. Una visita a Nanshi è comunque una esperienza da … Leggi tutto
Una delle scoperte più sorprendenti di Shanghai è il mercato dei grilli. Non si tratta di un mercato interamente dedicato a questi piccoli insetti. Al contrario, si vende di tutto e di più, e posso assicurare che l’espressione è appena sufficiente a descrivere la varietà di mercanzia disponibile. Nondimento, è l’area più interessante del luogo, … Leggi tutto
La foto mostra due alimenti molto popolari a Shanghai: a destra i Xiao Long Bao, ovvero i ravioli al vapore ripieni di brodo; a sinistra il famigerato tofu puzzolente. Due specialità tipiche dello street food che il turista occidentale, distratto dalle delizie degli innumerevoli ristoranti della città, evita di provare. Eppure sono alimenti che sarebbe … Leggi tutto
Dove dormire a Osaka? Non ci sono dubbi: a Namba, quartiere famoso per ospitare la mitica via di Dotonbori. Strada che rappresenta l’anima e l’essenza stessa di Osaka, se non addirittura di tutto il Giappone. In sostanza, se non vai almeno una notte a Dotonbori, allora non capirai cos’è il Giappone moderno. Esagerato? Non credo. … Leggi tutto
Doveva essere la serata perfetta per amminare il Bund dal lungofiume. Aveva anche smesso di piovigginare, sembrava tutto incasellato alla perfezione per consentirci di assistere ad uno degli spettacoli più impressionanti del mondo. E invece è stato un incubo. L’impressione l’abbiamo avuta, eccome, ma dalla folla di Shanghai: una entità mostruosa, opprimente, multiforme, il segno … Leggi tutto
Ce lo avevano detto in tanti. Dimentaticatevi New York, lasciate perdere Hong Kong. Lo skyline più bello del mondo è quello di Shanghai. Una muraglia compatta di edifici antichi e modernissimi che si specchiano sul fiume Huangpu e che specialmente di sera appaiono ancora più suggestivi e imponenti. Da una parte ci sono le vecchie … Leggi tutto