Cosa vedere a Vang Vieng tra un tubing e l’altro

Cosa vedere a Vang Vieng

E’ indubbio che l’attività principale di Vang Vieng sia il tubing. Una pratica che sta riscuotendo notevole successo, ultimamente, specie se la località è provvista di un fiume dalle acque calde, cristalline e poco insidiose. Caratteristiche tipiche del Nam Song, il fiume di Vang Vieng, almeno fin quando non giunge la stagione delle piogge. Il … Leggi tutto

Le case Bai di Dali

case bai

Una delle peculiarità tipiche di Dali – e dei suoi dintorni – è la tipica decorazione che ricopre, a volte in modo minimo, a volte interamente, le pareti di molti edifici, sia pubblici che privati.  Si tratta di una forma particolare di architettura tradizionale, le cosidette Case Bai, che prende il nome dalla minoranza etnica … Leggi tutto

Il quartiere cinese di Kobe

quartiere cinese di Kobe

A Kobe è possibile assaporare l’atmosfera di un autentico quartiere cinese. Basta recarsi a Nankinmachi, la “città di Nanchino”, luogo storicamente abitato da migranti provenienti dalla metropoli cinese. E’ uno dei posti più affascinanti da vedere e rivedere, magari perdendosi all’interno dei suoi vicoli pieni di negozietti, ristoranti, attività commerciali varie. Noi avevamo l’albergo proprio … Leggi tutto

Cosa c’è da sapere sul Kopi Luwak

kopi luwak

Il kopi luwak è una particolare varietà di caffè basata su una lavorazione, per così dire, insolita. Una specie appartenente alla famiglia dei Viverridi, lo zibetto, si nutre delle bacche di caffè ma non le digerisce completamente. In compenso, le espelle praticamente prive di mallo e buccia, in grumi compatti di semi ed escrementi che … Leggi tutto

Affittare un motorino a Vang Vieng

motorino a Vang Vieng

Come attraversare campagne, risaie, colline e strapiombi nei dintorni di Vang Vieng? E’ vero che ci vuole un attimo ad uscire dalla cittadina e trovarsi in piena natura. Tuttavia è altrettanto vero che senza un supporto adeguato la camminata diventa intollerabile anche per la gamba più allenata. Le distanze sono notevoli, specie al di là … Leggi tutto

I ponti di Vang Vieng

I ponti di Vang Vieng

Il principale motivo che attrae turisti di tutto il mondo a Vang Vieng non è la sua animata vita notturna. E’ probabile che la maggior parte della gente decida di restarci per questo. Ma non direi che l’attrattiva principale di questa modesta cittadina siano i locali in cui consumare alcol e frullati corretti alla marijuana. … Leggi tutto

Il tuc tuc, unico vero simbolo dello Sri Lanka

tuc tuc

Se c’è qualcosa di universalmente riconoscibile in grado di rappresentare lo Sri Lanka, questo è il tuc tuc. E’ davvero l’emblema per eccellenza di questo paese e secondo me dovrebbe essere raffigurato nella bandiera nazionale. Il tuc tuc cingalese non è formalmente dissimile da qualsiasi altro tuc tuc asiatico. Anch’esso trae origine dal modello globalizzato … Leggi tutto

Uova cotte nella soya, cibo di strada dello Yunnan

uova cotte nella soya

Una delle pietanze da strada che attirano e respingono, allo stesso tempo, la nostra attenzione di turisti curiosi, sono le uova cotte nella soya. E’ uno degli spuntini da strada più diffusi nello Yunnan e rappresenta forse l’alimento principe di una buona colazione mattutina. Ma di che si tratta? Come è facile arguire dalla foto, … Leggi tutto