La noce di cocco, oltre ad essere utilizzata per scopi alimentari (come ho già descritto in questo post), è la risorsa primaria per innumerevoli utilizzi. La polpa infatti viene usata in modo intensivo dall’industria della bellezza, sfruttando le caratteristiche emolienti e profumate del frutto. Il rivestimento esterno, fibroso e resistente, è impiegato per fare il … Leggi tutto
Il monastero Nga Phe Kyaung rappresenta una meta quasi obbligata all’interno del circuito turistico del lago Inle. Si tratta infatti di un notevole edificio interamente costruito in legno di teak che si erge in un punto molto suggestivo del lago. All’interno spiccano alcune statue in legno e intarsi dorati piuttosto elaborati. All’esterno, la vista sul … Leggi tutto
A meno di non aver avuto una precedente esperienza in un ristorante thai, il primo impatto con la cucina thailandese è quasi sempre disorientante. In pratica, scorriamo il nostro primo menu thailandese, pieno di fotografie e nomi incomprensibili, e ci accorgiamo che non abbiamo la minima idea di cosa metteremo nella bocca. E’ quanto successo … Leggi tutto
Quando pensiamo ai tropici l’immagine più immediata è senza dubbio questa: una spiaggia di sabbia bianca contornata da altissime palme di cocco. La noce di cocco, cioè il frutto di queste palme, è visto quasi come un accessorio pendulo necessario, folcloristico ma tutto sommato insignificante. Invece è uno dei cardini dell’alimentazione di molte popolazioni asiatiche. … Leggi tutto
Dopo Borobudur, la seconda meta obbligata nei pressi di Yogyakarta è Prambanan. Anche questo sito è patrimonio mondiale dell’Unesco ed è – giustamente – una delle aree archeologiche più visitate dell’Indonesia. Rispetto a Borobudur, che consiste in un unico, maestoso edificio isolato, Prambanan è un complesso di templi disseminati in un’area piuttosto vasta; i tre … Leggi tutto
Parafrasando un celebre motto attribuito ad un colonnello americano, “L’unico scarafaggio buono è lo scarafaggio morto!”. Questa frase, densa di significati sinistri e inquetanti, si può adattare perfettamente all’argomento di cui tratto in questo articolo: l’incontro con gli scarafaggi a Bangkok. Un evento che avviene sempre, è inevitabile, anzi sarebbe buona norma prepararsi per tempo, … Leggi tutto
Sulle strade del nord dello Sri Lanka non è raro imbattersi in bancarelle improvvisate o in minuscoli chioschetti che vendono qualcosa da mangiare. In genere si tratta di frutta e verdura, ma in una zona particolare dell’isola, situata sulle colline che precedono l’arrivo a Sigirya, il prodotto più venduto è di un tipo piuttosto insolito. … Leggi tutto
Le grandi città come Tokyo meritano senz’altro di essere visitate seguendo un punto di vista inconsueto. Quello del bighellone, del vagabondo, del senza fissa dimora. Di chi, in parole povere, non ha alcuna meta e molto tempo da perdere. Solo così è possibile apprezzare i luoghi che si visitano senza dover sottostare all’assillo degli orari, … Leggi tutto
Sul lago Inle quasi tutto si fa sull’acqua. Di conseguenza, la barca è il mezzo cruciale per muoversi all’interno di esso e viene utilizzata per le masioni più disparate: coltivare i campi (galleggianti), scambiare merci, trasportare cose e persone, pescare. Senza di essa la vita sarebbe impossibile. E’ quindi necessario, quasi imprescindibile, saperla governare a … Leggi tutto
Ciò che meno ti aspetti pul capitare nei luoghi e nelle circostanze più disparate. Come per esempio trovare un set di Bollywood ad Ayutthaya. Immaginate di passeggiare nel maestoso parco archeologico assorti nella contemplazione di tutto il ben di dio che vi circonda. Templi e vestigia del passato sono dappertutto, riempono il vostro campo visivo, … Leggi tutto