La cucina thailandese è considerata una delle più varie e saporite al mondo. Le sue più celebri specialità vengono cucinate e servite dappertutto, a nord come a sud, e sono consumate ad ogni ora del giorno e della notte. Inoltre, sono preparate alla perfezione sia dai ristoranti stellati che dai banchetti da strada. A volte … Leggi tutto
Chiang Mai è la prima città che ho visitato in Thailandia. Il che equivale a dire che è stata la mia prima impressione visiva, cognitiva ed emotiva della Thailandia. Probabilmente il modo migliore per approcciare questo meraviglioso paese. Milioni di turisti, infatti, arrivano a Bangkok e pensano che la Thailandia sia simile, per quanto possibile, … Leggi tutto
Malgrado esistano innumerevoli agenzie di viaggio che propongano il Marocco in tutte le salse e per tutte le tasche, continuo a pensare che il modo migliore per visitare questo meraviglioso paese sia il fai da te. Solo così è possibile viaggiare in lungo e largo, rispettando solo i ritmi dettati dalle proprie esigenze, aspirazioni e … Leggi tutto
E’ piuttosto facile costruire un itinerario in Marocco. Le tappe di viaggio sono praticamente obbligate e nessuno si sognererebbe di escludere destinazioni come Marrakech o Essaouira. Di contro, la vastità del paese costringe ad anteporre alcune riflessioni prima di avventarsi in spericolati itinerari da fantascenza. Specie se il viaggio verrà effettuato in automobile. Le distanze … Leggi tutto
Il mio viaggio in Marocco del 2007 è stato realizzato tra agosto e settembre. Quindi nel periodo meno indicato per andare nel Nord Africa. Ma tale scelta non è stata il frutto di decisioni avventate, di improvvisazione o di chissà quale manifestazione di irresponsabilità. Rispondeva ovviamente a delle motivazioni precise, che intendo spiegare in questo … Leggi tutto
La prima giornata di crociera nella Baia di Ha Long prevede quasi sempre una tappa dedicata al puro svago. Sulla carta si tratta di raggiungere un angolo piuttosto pittoresco di mare e dedicarsi ad una divertente pagaiata in kayak. In realtà la sosta risponde ad una esigenza più veniale: costringere il povero turista a visitare … Leggi tutto
Tra Nilaveli e Pidgeon Island esiste un invisibile quanto solido cordone ombelicale. Si può affermare, senza tema di essere smentiti, che senza Pidgeon Island, Nilaveli sarebbe solo un puntino nella mappa e poco più. Una sperduta e alquanto malmessa località in grado a malapena di soddisfare le esigenze dei villeggianti locali o delle gite scolastiche. … Leggi tutto
Una visita al Cairo sarebbe monca senza recarsi, almeno una volta, nel grande bazar della città, il famoso e antichissimo mercato di Khan el-Khalili. Edificato nel 1382 e più volte distrutto e ricostruito, rimane ancora oggi il cuore commerciale pulsante della città. Dopo il Grand Bazar di Istanbul, è il più esteso suq del Medio … Leggi tutto
Parlare in un solo articolo della Città Proibita sarebbe folle e riduttivo allo stesso tempo. Mettiamola così: si tratta di un argomento vasto e intellettualmente complicato che esula dalle mie (scarse) compentenze. Ciò che posso invece fornire sono alcune informazioni “di servizio”, chiamiamole così, utili a chi dovesse programmare la visita del complesso ma non … Leggi tutto
Questo è il resoconto, spero interessante, di come si svolge un matrimonio in Cina tra uno straniero e una autoctona. Lo straniero in questione è il mio amico Guido. Parliamo ovviamente di un matrimonio civile, l’unico che abbia validità in un paese che almeno formalmente si dichiara laico e comunista. Nondimeno, è un rito che … Leggi tutto