La Foresta di pietra di Kunming, di cui ho già parlato in questo post, merita davvero i soldi del biglietto. E’ un luogo fatato e allo stesso tempo di enorme interesse geologico. Tuttavia, le orde di turisti cinesi che la invadono ogni giorno sono ben poco interessate alla bizzarra morfologia del panorama. I cinesi vanno … Leggi tutto
Come si prendono i treni in Cina? Non è un interrogativo di poco conto, lo assicuro, perché la principale incognita di un viaggio fai-da-te è proprio quella di capire come e dove acquistare un biglietto ferroviario, come leggere le informazioni sul proprio biglietto, in che modo interpretare le indicazioni all’interno delle stazioni. In questo post … Leggi tutto
Un detto locale dice: “Se vai a Kunming e non vedi la foresta di pietra, allora hai sprecato il tuo tempo“. Massima che di per sé non depone a favore della città di Kunming, capoluogo della provincia dello Yunnan e una delle più grandi metropoli cinesi. Tuttavia, in quelle parole c’è qualcosa di vero, in … Leggi tutto
E’ nella natura di un viaggio fai-da-te trovarsi a volte di fronte a situazioni che potrebbero definirsi critiche. Fa parte del gioco, per così dire, dal momento che ogni step della vacanza dipende solo in parte da te, e molto da fattori esterni imprevedibili, dalle necessità del caso, dalla fortuna. A ciò si aggiunge quel … Leggi tutto
I cinesi, si sa, possono vantare una gastronomia tra le più varie e prelibate della terra. Nessuno potrà discutere la raffinatezza dei wanton, o la delicatezza dei vermicelli in brodo, o l’esuberanza del manzo al pepe del Sichuan. Eppure c’è un settore in cui i cinesi arrancano, per usare un eufemismo: il dolce. Non che … Leggi tutto
Un altro luogo mitico della Shanghai di un tempo è il quartiere Qibao, un luogo tranquilo e pittoresco che ospita forse l’ultimo canale di Shanghai. Fino a poche decine di anni fa, infatti, la città era caratterizzata da un dedalo di canali che si intrecciavano e formavano la più estesa via di comunicazione interna. Con … Leggi tutto
Una delle zone più caratteristiche di Shanghai è Nanshi, all’apparenza un’oasi di tradizione ed eleganza cinese all’interno del mare di cemento della città. Ribadisco: in apparenza, perché questo quartiere si rivela ben presto come un grande circo delle meraviglie e un baraccone per turisti. Specialmente cinesi. Una visita a Nanshi è comunque una esperienza da … Leggi tutto
Una delle scoperte più sorprendenti di Shanghai è il mercato dei grilli. Non si tratta di un mercato interamente dedicato a questi piccoli insetti. Al contrario, si vende di tutto e di più, e posso assicurare che l’espressione è appena sufficiente a descrivere la varietà di mercanzia disponibile. Nondimento, è l’area più interessante del luogo, … Leggi tutto
La foto mostra due alimenti molto popolari a Shanghai: a destra i Xiao Long Bao, ovvero i ravioli al vapore ripieni di brodo; a sinistra il famigerato tofu puzzolente. Due specialità tipiche dello street food che il turista occidentale, distratto dalle delizie degli innumerevoli ristoranti della città, evita di provare. Eppure sono alimenti che sarebbe … Leggi tutto
Doveva essere la serata perfetta per amminare il Bund dal lungofiume. Aveva anche smesso di piovigginare, sembrava tutto incasellato alla perfezione per consentirci di assistere ad uno degli spettacoli più impressionanti del mondo. E invece è stato un incubo. L’impressione l’abbiamo avuta, eccome, ma dalla folla di Shanghai: una entità mostruosa, opprimente, multiforme, il segno … Leggi tutto