Lo strano commercio di bongos a Lijiang

bongos a Lijiang

Passeggiando per le vie di Lijiang capiterà senz’altro di osservare uno strano fenomeno commerciale: il negozio di bongos e strumenti musicali. Sulle prime non ci si farà caso. Le attività commerciali di Lijiang sono numerosissime e coinvolgono quasi tutto l’arco costituzionale dei prodotti vendibili al dettaglio: chincaglierie, gioielli, ceramiche e porcellane, souvenirs di bassa lega, … Leggi tutto

Lijiang, una città a misura di turista (cinese)

Lijiang

L’antica città di Lijiang è uno di quei luoghi che supera ampiamente qualsiasi più ottimistica aspettativa. Direi perfino che è una località che ha pochi eguali al mondo. Forse solo Siena o Granada possono rappresentare dei termini di paragone efficaci. Il suo fascino e la sua atmosfera tuttavia la rendono davvero unica. Si comprende quindi … Leggi tutto

Le case Bai di Dali

case bai

Una delle peculiarità tipiche di Dali – e dei suoi dintorni – è la tipica decorazione che ricopre, a volte in modo minimo, a volte interamente, le pareti di molti edifici, sia pubblici che privati.  Si tratta di una forma particolare di architettura tradizionale, le cosidette Case Bai, che prende il nome dalla minoranza etnica … Leggi tutto

Uova cotte nella soya, cibo di strada dello Yunnan

uova cotte nella soya

Una delle pietanze da strada che attirano e respingono, allo stesso tempo, la nostra attenzione di turisti curiosi, sono le uova cotte nella soya. E’ uno degli spuntini da strada più diffusi nello Yunnan e rappresenta forse l’alimento principe di una buona colazione mattutina. Ma di che si tratta? Come è facile arguire dalla foto, … Leggi tutto

Cosa fare a Dali la sera

Cosa fare a Dali

Dali è senz’altro una località da visitare, come spiego qui, ricca di atmosfera e di luoghi interessanti. Il rovescio della medaglia, tuttavia, è che non c’è quasi niente da fare la sera. A parte qualche manifestazione pubblica e il mercato notturno, Dali offre molto poco al turista occidentale. La verità è che Dali è una … Leggi tutto

Le quattro porte di Dali

Dali è una tappa che non esito a definire fondamentale. Consiglio pertanto di non trascurarla, nonostante molte guide turistiche provino ad escluderla a tutto vantaggio di Lijiang, città ben più celenbre del nord. Secondo me invece rappresenta il primo passo verso la comprensione dello Yunnan, quello delle montagne innevate, delle foreste di pine e abeti, … Leggi tutto

Grilli e larve fritte: lo spuntino tipico di Dali

grilli e larve

Mangiare gli insetti è una usanza abbastanza diffusa nel sud est asiatico. Deriva probabilmente dall’abbondanza della materia prima, dato che ci troviamo in zone umide e ricche di biomassa, e da tradizioni alimentari specifiche. Non immaginavo però che i cinesi ritenessero grilli e larve fritte lo snack perfetto da passeggiata pomeridiana. A Pechino mi era … Leggi tutto

Le focacce ripiene di Dali

focacce ripiene

Da Kunming a Dali la distanza non è enorme. Con un autobus è sufficiente una mezza giornata di viaggio. Noi invece abbiamo scelto di prendere un treno notturno. Perché? In sostanza per rispondere a una esigenza vitale, data la brevità del nostro viaggio: non sprecare neppure un’ora del nostro preziosissimo tempo. Dormire in treno ci … Leggi tutto

Dormire su un treno a cuccette cinese

Dormire su un treno a cuccette cinese

La folle espressione di compiacenza che trapela dall’immagine non lasci ingannare. Ben presto sarà soppiantata dallo sgomento e dall’incredulità. Come in un film horror, infatti, non appena si spengono le luci e si va a dormire, nei treni a cuccette cinesi inizia una fase che inizialmente potremmo definire di insofferenza, ma che in pochi attimi … Leggi tutto