Esiste un piatto cinese più celebre degli involtini primavera e dei wanton al vapore? Esiste eccome. Può sembrare un’eresia, lo ammetto, ma a mio parere è l’anatra alla pechinese. E’ una specialità che per molti versi travalica i confini della gastronomia e si perde nel limbo della leggenda… La ragione è semplice: si tratta di … Leggi tutto
Il primo e unico inciampo con la storia recente della Cina si ha in piazza Tienanmen. Il palcoscenico indiscusso di alterne vicende, alcune positive, altre orribili, che hanno caratterizzato la storia dell’ideologia comunista in questo paese. La stessa struttura di questa piazza, così vasta, piatta, circondata solo da edifici appena visibili, mette a disagio. Le … Leggi tutto
Per chi ama il Kung Fu, a Pechino è possibile assistere ad uno spettacolo di arti marziali davvero unico. Si tratta della “Leggenda del Kung Fu“, uno show che va in scena ininterrottamente dal 2004 al cosiddetto Teatro Rosso, originariamente conosciuto come il Palazzo dei Lavoratori di Chogwen. Questo grande teatro, sito al numero 44 … Leggi tutto
Una delle tappe fondamentali di una visita a Pechino è il Tempio del Cielo – o diversamente definito, Tempio del Paradiso. Si tratta di un grande complesso di edifici sacri, costruiti più o meno a cavallo tra il XV e il XVI secolo, che sorgono all’interno di un grandioso parco nel pieno centro della città. … Leggi tutto
Pechino è una metropoli immensa e ricchissima di attrazioni: due elementi in grado di mettere in crisi anche il più dettagliato programma di viaggio. Come riuscire a vedere tutto nel poco tempo a disposizione? E quanti giorni destinare alla sola visita della capitale, magari togliendo tempo e risorse alle altre destinazioni cinesi? E’ un bel … Leggi tutto