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La foto mostra due alimenti molto popolari a Shanghai: a destra i Xiao Long Bao, ovvero i ravioli al vapore ripieni di brodo; a sinistra il famigerato tofu puzzolente. Due specialità tipiche dello street food che il turista occidentale, distratto dalle delizie degli innumerevoli ristoranti della città, evita di provare. Eppure sono alimenti che sarebbe … Leggi tutto
Dove dormire a Osaka? Non ci sono dubbi: a Namba, quartiere famoso per ospitare la mitica via di Dotonbori. Strada che rappresenta l’anima e l’essenza stessa di Osaka, se non addirittura di tutto il Giappone. In sostanza, se non vai almeno una notte a Dotonbori, allora non capirai cos’è il Giappone moderno. Esagerato? Non credo. … Leggi tutto
Doveva essere la serata perfetta per amminare il Bund dal lungofiume. Aveva anche smesso di piovigginare, sembrava tutto incasellato alla perfezione per consentirci di assistere ad uno degli spettacoli più impressionanti del mondo. E invece è stato un incubo. L’impressione l’abbiamo avuta, eccome, ma dalla folla di Shanghai: una entità mostruosa, opprimente, multiforme, il segno … Leggi tutto
Ce lo avevano detto in tanti. Dimentaticatevi New York, lasciate perdere Hong Kong. Lo skyline più bello del mondo è quello di Shanghai. Una muraglia compatta di edifici antichi e modernissimi che si specchiano sul fiume Huangpu e che specialmente di sera appaiono ancora più suggestivi e imponenti. Da una parte ci sono le vecchie … Leggi tutto
La salita al Monte Popa era una delle tappe cruciali dell’interno viaggio. Non so perché ci tenessi tanto, in sede di programmazione; nondimeno mi sembrava un luogo magico e particolare, qualcosa da annoverare tra i ricordi più eccitanti, una sorta di trofeo vacanziero da mostrare e di cui vantarsi con gli amici. Del resto, quale … Leggi tutto
Mangiare per strada in Myanmar è una esperienza che è bene affrontare preparati. Non si tratta di assaggiare qualcosa di evidentemente orripilante o visibilmente stomachevole. Niente che l’uomo abbia deciso di mettere sotto i denti è disgustoso, posso assicurarlo con cognizione di causa. Qui il vero scoglio da superare è capire come si mangia in … Leggi tutto
La prima tratta del nostro viaggio verso il nord prevedeva l’attraversamento della vasta pianura centrale. Questa area è caratterizzata da una zona agricola piuttosto rigogliosa, unica per i colori, l’atmosfera e la varietà delle colture. E’ un mondo che sembra rimasto ancorato ad un passato bucolico, mitologico, in cui il tempo è scandito dai monsoni … Leggi tutto
Rispetto a qualche anno fa, volare a Colombo non è particolarmente difficile. I voli diretti sono parecchi, effettuati sia da Alitalia che da SriLanka Airlines, e sono la diretta conseguenza dalla recente emigrazione cingalese nel nostro paese. Tuttavia, trovare un volo diretto in estate a prezzi abbordabili è una impresa. La mia ricerca, come al … Leggi tutto
Dopo anni e anni di viaggi, con l’esperienza acquisita girovagando un po’ dappertutto, sono arrivati a definire una serie di condizioni per scegliere ogni volta la destinazione di viaggio. Si tratta di un complesso di criteri molto banali, penso condivisibili, che però rappresentano ancora oggi il discrimine tra un viaggio vero e proprio e una … Leggi tutto
Le notizie buone, quasi sempre, arrivano per caso. Cercando qualche dritta di viaggio su Google, mi imbatto in un sito che organizza tour in Sri Lanka a cura di agenzie locali. Mi incuriosisco, inserisco le date del mio viaggio e appare subito un messaggio che mette in guardia sulla possibilità di non trovare alberghi a … Leggi tutto