I templi di Bali: cosa c’è da sapere e come comportarsi

templi di bali

E’ innegabile che a Bali l’attrazione maggiore siano i suoi templi. Sono dappertutto (ce ne sono almeno 10.000), e in alcuni luoghi sembrano appartenere al panorama dall’inizio dei tempi, come i vulcani, le foreste e i laghi. Ciò che è più rilevante, tuttavia, è che i templi di Bali rappresentano l’elemento identitario più importante della … Leggi tutto

La mia prima esperienza con i bus laotiani

bus laotiani

Viaggiare con gli autobus, in Laos, fino a qualche anno fa era ritenuta una impresa sconsiderata e perfino pericolosa. I bus laotiani avevano fama di essere piuttosto sgangherati, poco sicuri,  rottami su due ruote, insomma, buoni al più a trasportare galline e merci. I pochi che potevano salvarsi erano alcuni pullman di linea, a lunga … Leggi tutto

Grilli e larve fritte: lo spuntino tipico di Dali

grilli e larve

Mangiare gli insetti è una usanza abbastanza diffusa nel sud est asiatico. Deriva probabilmente dall’abbondanza della materia prima, dato che ci troviamo in zone umide e ricche di biomassa, e da tradizioni alimentari specifiche. Non immaginavo però che i cinesi ritenessero grilli e larve fritte lo snack perfetto da passeggiata pomeridiana. A Pechino mi era … Leggi tutto

L’eterno conflitto cino-giapponese: shabu shabu contro huo guo

shabu shabu contro huo guo

Fra Cina e Giappone in passato non è mai corso proprio buon sangue. Fiere contrapposizioni, aperti conflitti, invasioni, rivoluzioni, guerra fredda… I due paesi sembrano aver sperimentato tutti i gradi dell’inimicizia possibili nel corso degli ultimi 3 secoli. Oggi invece è diverso: smaltiti gli ultimi risentimenti, rimesse nel cassetto ripicche e rivendicazioni varie, i rapporti … Leggi tutto

Il Pha That Luang di Vientiane

Pha That Luang

Se c’è un monumento più controverso e allo stesso tempo più venerato al mondo, questo è il Pha That Luang. Questo tempio imponente, costruito e ricostruito parecchie volte, è il monumento più importante del Laos per prestigio e importanza storica; un simbolo sia religioso che laico, dunque, la cui effige appare addirittura sul sigillo nazionale … Leggi tutto

Le focacce ripiene di Dali

focacce ripiene

Da Kunming a Dali la distanza non è enorme. Con un autobus è sufficiente una mezza giornata di viaggio. Noi invece abbiamo scelto di prendere un treno notturno. Perché? In sostanza per rispondere a una esigenza vitale, data la brevità del nostro viaggio: non sprecare neppure un’ora del nostro preziosissimo tempo. Dormire in treno ci … Leggi tutto

La Thanaka, cosmetico naturale birmano

venditrice di thanaka

Il primo e più sconcertante impatto con la cultura birmana risiede nella scoperta che tutti i volti su cui si volge lo sguardo appaiono macchiati, butterati, impastricciati. Sembra quasi di trovarsi al cospetto di una epidemia generalizzata che colpisce la pelle. In breve la realtà viene a galla: sole, acne o funghi misteriosi non c’entrano … Leggi tutto

Vientiane, capitale a misura d’uomo

Vientiane

La prima tappa del nostro breve viaggio in Laos prevedeva una sosta doverosa a Vientiane, la capitale. Questa città – o bisognerebbe definirla forse una cittadina – è talmente piccola e raccolta che si può percorrere tranquillamente a piedi o al massimo in bicicletta. Per i turisti rappresenta quindi una pacchia. E’ un luogo tranquillo, … Leggi tutto