Mercati e centri commerciali a Bangkok

centri commerciali a Bangkok

Bangkok è a tutti gli effetti un enorme mercato. La varietà di esercizi commerciali è pressoché infinita: negozi tradizionali, botteghe, chioschetti, bancarelle, centri commerciali, mercati veri e propri, sia su terraferma che sull’acqua. Ciò implica che dovunque ti giri c’è un oggetto in vendita. Interi quartieri, in effetti, sono delle enormi attività commerciali a cielo … Leggi tutto

Shangri-La, tra letteratura, mito e turismo di massa

Shangri-La

La prima cosa da chiarire è che Shangri-La non esiste. Non è mai esistita. E’ l’invenzione letteraria di James Hilton, scrittore inglese del primo Novecento, ispirata a un luogo mitico della tradizione buddista-tibetana, il regno di Shambhala. L’opera del 1933 si intitolava “Orizzonte perduto” ed era il racconto di un viaggio ai confini del mondo, … Leggi tutto

Il tè più buono del mondo: le piantagioni Lipton

piantagioni Lipton

Ella è famosa nel mondo sopratutto per le sue vastissime e curatissime piantagioni di tè. Ne è letteralmente circondata, da ogni lato, e basta uscire di qualche centinaio di metri dal villaggio per trovarsi immersi nel verde brillante dei suoi filari. Il tè non è solo una florida attività economica. E’ anche l’unico mezzo di … Leggi tutto

Dove alloggiare a Lombok: non solo Gili

dove alloggiare a Lombok

Lombok è una meta turistica relativamente recente. Fino a 20 anni fa nessuno ne aveva mai sentito parlare, malgrado la sua vicinanza a Bali. Ancora oggi Lombok non è una destinazione primaria in quell’area, in quanto risente della concorrenza spietata – secondo me ingiustificata – delle sue isolette satelliti, le Gili Islands. Sono questi tre … Leggi tutto

Da Lijiang a Shangri-La: la via più breve (per adesso)

Da Lijiang a Shangri-La

Il viaggio in Cina del 2017 è stato pensato, programmato, realizzato con un unico grande obiettivo: raggiungere Shangri-La. Una meta da sogno, un po’ leggenda, un po’ mito; l’idea stessa del luogo remoto, quasi irrangiungibile, inafferrabile, sfuggevole come solo una città inventata di sana pianta può esserlo. Della storia di Shangri-La parlo in questo articolo. … Leggi tutto

Il lento corso della vita sul Mekong

Mekong

Il Mekong è uno dei fiumi più lunghi dell’Asia. Attraversa ben 6 paesi (Cina, Myanmar, Cambogia, Laos, Thailandia e Vietnam); lungo il suo percorso passa dagli ambienti montani e boscosi del Tibet alle paludi e alle foreste tropicali dell’Indocina. E’ anche una via di comunicazione importante, specie in quelle aree che non possiedono ancora infrastrutture … Leggi tutto

Lezione di cucina cingalese a Ella

cucina cingalese

Prima di parlare di cucina cingalese bisogna fare una premessa: malgrado la vicinanza con l’India, non è neppure lontanamente accostabile alla cucina di quel paese. Ne condivide molte spezie e aromi, è vero, ma non è la stessa cosa. Non prevede neppure molte varianti, in quanto a piatti e preparazioni: in pratica, la ricetta tipica … Leggi tutto